意式野菇炖饭的窍门
124浏览 · 82收藏 · 67关注
米饭应该要粒粒分明、汤汁不能太多（底下汪着一片汤汁就是太湿了），所以时间快要到的时候可以不要再加高汤了，宁可留点米芯也不要煮过头 XD
但是！家里如果有长辈等等吃不惯米芯的话，可以多加一瓢高汤，多煮两分钟左右，会比较能让他们接受，虽然有米芯才是正统，但是要让吃的人开心才能称为美食 :)))
米饭应该要粒粒分明、汤汁不能太多（底下汪着一片汤汁就是太湿了），所以时间快要到的时候可以不要再加高汤了，宁可留点米芯也不要煮过头 XD
但是！家里如果有长辈等等吃不惯米芯的话，可以多加一瓢高汤，多煮两分钟左右，会比较能让他们接受，虽然有米芯才是正统，但是要让吃的人开心才能称为美食 :)))
