天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄的窍门
一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄的窍门
91
浏览 ·
15
收藏 ·
66
关注
prccherry
因为加了
甜面酱
,所以盐一定要少放,不然很容易做咸了。
糖
和醋的比例按各人口味斟酌,我加了红糖和
黑醋
,吃起来味道更浓郁一些。有些食客们爱
西红柿
酱的酸甜,那就再加点瓶装的西红柿酱吧,会让烧菜更有酱烧的样子。我个人还是更喜欢原汁原味的西红柿酱,做起来也方便。
6图
一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄
难度:
一般
口味:
酱香
烹饪方法:烧
准备时间:
10-30分钟
配方:
茄子,西红柿,生抽,黑醋,甜面酱,葱花
步骤:
蒸锅里水开后,放入茄子(不用切小块),蒸到茄子稍微变软即捞出(约8分钟)。稍凉后直接用手撕成细长条。
14
窍门推荐
自制甜萝卜的窍门
1.萝卜尽量选择个头小的,因为萝卜皮腌制出来的口感
阅读:
127
苦瓜酿肉的窍门
苦瓜段建议切个1-2厘米样子比较合适,便于蒸熟。苦
阅读:
210
香煎鸡排的窍门
1、也可以选鸡胸肉,比较好操作。不过鸡胸的肉质比较
阅读:
127
合欢全家福的窍门
1、再叨唠一下做蛋饺的事,好多筒子以为这个挺难,其
阅读:
95
露水汤圆的窍门
1、柳州的露水汤圆真的很“豪气”,一般人吃2-3个
阅读:
451
桂花糯米藕的窍门
1、用牙签固定藕盖时,注意一定要插实到藕上,否则插
阅读:
3
菜谱推荐
16图
馅料十足的美味—肉末芹菜饺
荐
配方:五花肉,饺子皮,食盐,生抽
窍门
30分钟-1小时
9.5分
14人做过
7图
开胃菜——酸梅蒸排骨
配方:排骨,酱油,葱花,酸梅
窍门
30分钟-1小时
6.4分
67人做过
21图
健康糯食——枣香南瓜饼
荐
配方:糯米粉,南瓜,食糖,红枣
窍门
30分钟-1小时
9.4分
92人做过
7图
清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜
配方:白菜,花椒,八角
30分钟-1小时
6.5分
71人做过
8图
家常小炒—碧玉炒银芽
配方:豆芽,蚝油,食盐,白糖
窍门
10分钟以内
6.9分
20人做过