越喝越美丽的冬季汤煲----黄豆玉米蹄髈汤的窍门
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小厨飘香
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。与甘草相克，同时食用会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
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11图难度：一般口味：咸鲜烹饪方法：炖准备时间：2小时以上21
