菜谱网 冰皮月饼窍门大全 QQ糯糯的冰皮月饼的窍门
QQ糯糯的冰皮月饼的窍门
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chriszhou
1.冰皮晾凉后，最好放入冰箱冷藏1小时左右，这样就不易粘手。 2.从月饼模具中摁出月饼来的时候，要轻轻的，不然容易粘在下面的砧板上。 3.糯米粉炒到微微发黄即可。 4.植物油请用葵花籽油或者玉米油等，不要用味道比较浓的花生油或者橄榄油等。 5.红豆沙的做法请参照http://home.meishichina.com/space-635568-do-blog-id-340038.html

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