菜谱网 炒出麻辣鲜香，爽脆清甜【手撕包菜】需要掌握的五个要诀的窍门
炒出麻辣鲜香，爽脆清甜【手撕包菜】需要掌握的五个要诀的窍门
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璐稔
我觉得包菜一定要沥干水分最重要，调料再好再全，叶子上的水没有弄干净，怎么都做都会失败。 我这个是头一天洗好没炒，放了一晚上，第二天基本都干了，所以炒出来基本没一点儿水，大火快炒，口感脆嫩，味道绝佳！ 感谢分享：—）

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