【家庭快手小炒】简单好吃---荷塘小炒（素）小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【家庭快手小炒】简单好吃---荷塘小炒（素）的窍门

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绿色天使

1、炒着吃要选择那种嫩的胖的那种，藕的上面第一或者第二节，煲汤选择稍微老一点的藕。 2、蔬菜都已经焯水，下去炒速度要快，否则颜色不好看也不够清脆了。 3、此次吃的就是清淡爽口，可以只放盐和少许糖，其他都不放也可以。你可以选择马蹄、百合、莲藕为荷塘小炒主料。配合其他的配色蔬菜炒。还可以加上河虾一块做成荤荷塘小炒。不管那种做法，都是非常美味的。