菜谱网 花生牛轧糖窍门大全 面包机版花生牛轧糖的窍门
面包机版花生牛轧糖的窍门
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关于小妮
棉花糖受热易软很粘手，要用不粘容器，受凉很快就会变硬，所以揉的动作要尽力快；另外可以烤盘内预先放一层硅油纸，那么不必等变硬很多就可以，轻松取下刀切了，越硬切起来越吃力并掉渣很多；放入密封罐保存的时候可撒一些奶粉晃动均匀防止粘起。

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