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就好那一口--家乡的豆腐卷的窍门
就好那一口--家乡的豆腐卷的窍门
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无悔追梦
小贴士:1、不喜欢
豆腐
味太浓的,可以先过水,去去豆腐味; 2、豆腐味道比较淡,调味时,调料相对要多点; 3、上过煎时,喜欢油腻的,可以多放点油,这样表面有点焦脆; 4、不喜欢太油的,可以先放豆腐卷,稍微加热一下,再少放一点油,这样吸油少; 5、不喜欢吃太脆的,可以等表面有点硬了,再加点水,相当于水煎的;
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就好那一口--家乡的豆腐卷
荐
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:煎
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
面粉,豆腐,五香粉,油盐,鸡蛋,香菜
步骤:
面粉加水,搅拌成面穗;
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