菜谱网 小炒杏鲍菇做法大全 杏鲍菇小炒肉的窍门
杏鲍菇小炒肉的窍门
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夜魇
Ps: 1、杏鲍菇炒肉，配菜用到了胡萝卜和莴笋，你也可以根据自己的口味调整配菜。 2、炒肉时油热下入肉片肉丝，炒至变白立刻盛出，最后炒好配菜再下锅快速翻炒几下起锅，可以最大程度保持肉片嫩滑。 3、最后的数滴醋称为起锅醋，可以给菜肴增香，却吃不出醋的酸味。不喜醋的可以不放。

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