【迷你薄底彩虹pizza】：年夜饭上的美丽彩虹小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【迷你薄底彩虹pizza】：年夜饭上的美丽彩虹的窍门

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暖调蓝0429

1. 饼底可以室温发酵，但是冷藏发酵的风味更好； 2. 饼底的烘烤时间根据各家烤箱的实际情况调整，一开始只要烘烤至7成熟定型即可； 3. 蔬果的选择，以色彩丰富，少汁水为标准，种类可以随意调整； 4. 奶酪的种类，也根据个人口味调整。喜欢清淡口味的，可以选择红波，飞达等等。喜欢浓郁拉丝的，可以选择马苏里拉，古老耶，大孔芝士等等； 5. 在饼底底部刷油，烤出来的口感更加香脆。饼皮表面刷枫糖或者蜂蜜，既能增加风味，还能让饼皮表面光亮。

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【迷你薄底彩虹pizza】：年夜饭上的美丽彩虹荐

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：高筋面粉,全麦粉,温水,香蕉,芝士,番茄

步骤：将酵母提前溶解在温水中，其他干性材料混合均匀；

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砂锅

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