#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松蛋糕卷小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松蛋糕卷的窍门

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卷的时候加入的肉松需要靠沙拉酱沾粘，如果放肉松多，就要多放点沙拉酱，也可以两头涂抹沙拉酱，粘肉松。我用的是本鸡蛋，颜色比较黄，本鸡蛋小的话是6个样子，洋鸡蛋5个就够了。柠檬汁能够去除蛋白的腥味，没有的可以几滴白醋代替。

包含此做法的食谱

生鲜