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青椒鱿鱼花的窍门
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chriszhou
1.鱿鱼花切的时候，那个十字花间隔小一点，这样比较好看。 2.鱿鱼剖开后，要把里面朝外切。切的时候要轻轻的，不然会切断鱿鱼。（我是新手，也没注意，所以这个鱿鱼花做得不是很美） 3.鱿鱼切成鱿鱼花会比较入味。 4.炒鱿鱼的时间千万不要太久，不然鱿鱼老了就不好吃了。

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