菜谱网 北非蛋做法大全 北非蛋的窍门
北非蛋的窍门
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土豆丝卷饼
原版上最后是要撒上一些坚果的，我没有放坚果，而是放了芝士片，芝士的香让味道更美。同时我搭配了含有坚果的无糖欧包，营养能量一样棒棒哒。 这道菜有两个关键：一个是鸡蛋要成流黄状态，蛋清变白色即可。再有蔬菜要炒得软糯，这两样做到就ok了。剩余的你想怎么搭配就怎么搭配吧。 洋葱和彩椒以及西红柿的量我只写了1个，大小多少可以根据个人的喜好掌握。

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