印花饼干的窍门
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Meggy跳舞的苹果
没有印花模具，可以用厚纸板自制；
面团无需过度揉搓，防止面粉产生筋度，只要无干粉就可以；
用一个大的保鲜袋拆开包面团，比保鲜膜有厚度，更加好用；
面团入冰箱冷藏变硬一些，更利于后面的操作；
烤制的时间和温度视自家的烤箱及饼干的大小薄厚来调整。
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21图19
