菜谱网 香菇滑鸡煲仔饭做法大全 香菇滑鸡煲仔饭的窍门
香菇滑鸡煲仔饭的窍门
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小美小猪
制作过程中需要特别注意下面几点： 1.泡发后的干香菇比鲜香菇的味道更浓郁，但干香菇一定要清洗干净。 2.鸡腿可以用鸡翅等部位替代，但鸭肉不适合，比较老，不宜熟。 3.青菜可以是油菜、菠菜、菜心、西兰花等绿叶菜。 4.用砂锅焖的饭最香，可选用浅一些的砂锅。 更多餐饮美食请到我的博客：http://sjzzscy.blog.com/

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