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【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒(烧烤)的窍门
【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒(烧烤)的窍门
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酪尚小厨娘
1、烤盘中温加热依次放入油、切块甜椒、盐翻炒即可。 2、
蜜糖
高温容易糊,所以需关闭烤盘快速扫上蜜糖或者上盘后扫蜜糖。 3、
排骨
不要用热水清洗,若用热水浸泡就会损失很多营养,同时口味也欠佳。 4、可用竹签插入排骨中间或用剪刀剪开一小块来检验排骨是否熟,没有血水流出证明 已熟。
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【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒(烧烤)
难度:
一般
口味:
孜然味
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
排骨,青甜椒,红甜椒,蒜蓉,酱油,麦芽糖
步骤:
排骨划十字花、加入蒜蓉、酱油、麦芽糖、烧汁、盐、杂香草、孜然、排骨酱和叉烧酱,腌制1小时
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