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芝士焗面的窍门
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石榴树2008
1. 面饼不需要煮太久，否则面条会不好吃，水分太大，另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些，这样酱才能裹在面条上，才够味。 2. 焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。 3. 芝士不要烤太久，不然就不拉丝了。

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