#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果玫瑰花卷小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果玫瑰花卷的窍门

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浅小朵kiki

1、面团制作不要大力揉搓，导致起筋，擀制和卷制的时候会回缩。要冰箱冷藏让面团融合和降低筋度 2、苹果切片要尽量的薄些，这样比较好卷制和烤制 3、糖玫瑰糖浆可以让苹果花颜漂亮更加可以增加风味，没有可以用草莓果酱适当融水来代替。 4、煮苹果的水不要倒掉，做成苹果玫瑰饮来搭配平活玫瑰卷来吃口味很撘，冷热饮均可。

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果玫瑰花卷荐

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：苹果,糖粉,低筋面粉,黄油,牛奶,糖玫瑰

步骤：准备好干净的容器，把室温软化的黄油、底筋面粉、糖粉和牛奶放在里面

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包含此做法的食谱

砂锅

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