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酱蒸昂刺鱼#蒸菜#的窍门
酱蒸昂刺鱼#蒸菜#的窍门
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麦子老妈
如果没有鲜椒酱,用剁椒也可以。 如果不喜欢鱼身上的粘液,可以在
昂刺鱼
上面撒少许盐巴,然后放置5分钟后,再用清水冲洗一下,这样就可以去掉昂刺鱼鱼身上面特有的粘液了。 如果不喜欢吃辣味的,可以清蒸或者加点雪菜一起蒸也很好吃。
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酱蒸昂刺鱼#蒸菜#
难度:
简单
口味:
辣
烹饪方法:蒸
准备时间:
10-30分钟
配方:
昂刺鱼,植物油,鲜椒酱,蒸鱼豉油,料酒,姜片
步骤:
买回的昂刺鱼,摊主已帮忙杀好,用水洗净。
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