水煎包的窍门
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水煎包的窍门1和面的时候，水要根据具体面粉的吸水程度等调整，水的用量一般是面粉的一半或者稍微多一点。揉面的时候尽量多揉一会，揉到表面光滑，这样做出来的包子的外形口感都会更好阅读：858 -
水煎包的窍门第一次拍做饭的照片，准备不足，最后的成品还没拍，相机没电了！ 这种水煎包，保证皮、馅都能熟透，肉馅也无妨。在调肉馅的时候，可以煮点花椒水（阅读：91 -
水煎包的窍门1、包子和馅料的过程省略了一些，按基本做小蒸包的方法即可，需要注意的是馅料不要太多，皮要稍微薄一些，如果第一次不好掌握尽量选择素馅的包子比较好熟。2、这是针对新阅读：163 -
水煎包的窍门1、2、放包好的水煎包的盘子上面要洒一些面粉，这样才不会沾黏在盘子上喔! 3、如果没有要马上煎可以连盘子一起放进冷冻库冷冻一晚，再用夹链袋装起来，要吃的时候直接阅读：128 -
水煎包的窍门1，盐的多少，根据自己平时的口味。 2，鏊子里的水干后，一定再烙一会儿，才会有黄饹馇。 3，具体时间还要根据包子的大小，和所用的锅具阅读：72 -
彩色水煎包的窍门1.肉馅儿先加盐和油腌着备用，韭菜一定要等到快要包的时候再拌入肉馅中，以免出水。这样做出来的包子，里面还会有灌汤呢。2.水煎包煎是关键，要掌握好火候，不能太大也阅读：75
