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五花肉烧素鸡的窍门
五花肉烧素鸡的窍门
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遥远の呼唤
1、红烧肉本应该炒搪色，我省略了这一步，烧至六分熟加
冰糖
，味道也不错。 2、五花肉炖熟也可大火收汁，我多留汤汁来拌饭吃。 3、肉汤拌饭花椒不太好挑出，我放了
花椒粉
。 4、
生抽
有鲜味，红烧肉类食品，不需要放其他鲜味调料。
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五花肉烧素鸡
荐
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：炖
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
小素鸡,京葱,生姜,大蒜,葱花,黄酒
步骤：
材料集合图。五花肉500克、小素鸡1个、京葱1小段、生姜3、4片、花椒粉适量、红辣椒3个、八角2个、草果1个、香叶2片、大蒜2瓣。
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