菜谱网 冰糖鸡翅做法大全 冰糖啤酒鸡翅的窍门
冰糖啤酒鸡翅的窍门
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Meggy跳舞的苹果
鸡翅要沥干水再入油锅，油温不宜过热，否则鸡翅表皮会因骤热而被粘下来，影响品相； 没有啤酒改用清水也可以； 冰糖是用来增加鲜味，并且有提亮的效果，白糖没有提亮的效果； 红烧酱油的颜色比普通的酱油更漂亮一些，酱油和盐的量根据口味来调整； 一定要中小火或者小火来焖烧，要不然汤汁都没了，而鸡肉还没熟。

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