菜谱网 番茄炒蛋---人见人爱的家常菜的窍门
番茄炒蛋---人见人爱的家常菜的窍门
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遥远の呼唤
1、蛋液加入黄酒可以去腥增香，加适量清水使炒蛋口感滑嫩。 2、番茄炒出红色汤汁要用小火。 3、关于番茄是否去皮，我认为无所谓，根据各自喜好。 4、使用鸭蛋、鸡蛋无所谓，我用家中现有材料。 5、盐、糖比例根据自家口味添加。

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