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越式干拌米粉的窍门
越式干拌米粉的窍门
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飞舞的夏花
1、若是能过接受生的
洋葱
或是嫌麻烦的话,洋葱也可以生吃或者一起烫熟。 2、小青橘可以用柠檬替代。 3、花生可以选用包装好的酒鬼花生一类的,直接碾碎会方便很多哦。 4、
肉片
尽可能切薄一些,这样口感比较好也容易烫熟,火锅肉片也很不错
7图
越式干拌米粉
难度:
简单
口味:
酸辣
烹饪方法:煮
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
干米粉,肉片,豆芽,青瓜,绿叶青菜,洋葱
步骤:
将蒜瓣和辣椒碾碎,加入白糖、鱼露和青橘汁调成酱汁。青瓜和洋葱切丝。炒花生米碾碎。
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