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酸汤鱼,好味道汤决定。的窍门
酸汤鱼,好味道汤决定。的窍门
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木小七
1、
西红柿
不要吝啬,至少放两个哦,最好提前蒸一下,这样西红柿切的碎,好入汤,做成浓浓高汤。 2、
泡椒
水到点到汤里,味道更好。 3、由于自己不爱吃大料,所以一个都没放。是自制研发得酸汤鱼,比较适合自己口味,跟贵州得酸汤鱼是不能比的啦。
8图
酸汤鱼,好味道汤决定。
难度:
一般
口味:
酸辣
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鲫鱼,金针菇,生菜,西红柿,螺丝椒,泡椒
步骤:
准备好金针菇焯水备用,生菜,西红柿洗净,西红柿最好用刀交叉划两刀,然后放热水里蒸一下,方便去皮,并且西红柿肉容易碎,方便融入汤里。
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