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蛋抱虾的窍门
蛋抱虾的窍门
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倩如意
1.虾及
青豆
先煮熟，虾剥壳。这里我没拍照所以这步骤省了。 2.火侯一定掌握好：打鸡蛋入锅后才开火，先是中小火，蛋清稍凝固马上改微火。切记火不能大，以免上面没熟下面已糊了。 3.最好加盖，上面的熟得快些。 4.上面没凝固时可以撒点黑胡椒粉。
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蛋抱虾
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：煎
准备时间：
10分钟以内
配方：
土鸡蛋,鲜虾,青豆,食用油
步骤：
铸铁锅刷食用油。
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