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简易豆皮快手做的窍门
简易豆皮快手做的窍门
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joo110
1，
糯米
至少要浸泡12小时，蒸的中途可以撒点水。 2、制作皮的粉浆不能太干，不然皮太厚实不易酥脆，也不能太稀，否则不易成型。 3、拌入糯米的食材可以是自己喜欢的任意食材，可以加点榨菜增加爽脆，也可以提味，用三层肉代替辣肠也可以，这样就要在制作糯米料时将三层肉炒熟。 4、如果在锅内不好分成小块，可以整体盛出放在案板上用刀分切好后再装盘。 5、乘热吃，乘热吃，乘热吃，重要的事说三遍。
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简易豆皮快手做
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难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：煎
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
糯米,面粉,糯米粉,绿豆粉,玉米淀粉,清水
步骤：
糯米提前一晚用清水浸泡。
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