秋天的金瓜牛肉饭——无油版超香蒸制美食小窍门,美食技巧,好吃诀窍

秋天的金瓜牛肉饭——无油版超香蒸制美食的窍门

156浏览 · 51收藏 · 98关注

prccherry

牛肉末的油脂被热气蒸出，向下渗透到南瓜和米饭。而南瓜铺在中间，上吸牛肉的醇香，下收米饭的清香，无需加任何调料就已经是美味至极了。而米饭呢，将糯米和大米混合本身就更香软，再吸收了瓜果的清甜和肉香醇美，颗颗米粒晶莹剔透，就像是黄金米粒儿一般呢。这样的蒸饭，有菜有饭又有肉，蛋白质，脂肪，纤维，碳水化合物一概俱全，谁说不放油就吃不上香喷喷油滋滋的美食捏？

7图

秋天的金瓜牛肉饭——无油版超香蒸制美食

难度：一般

口味：五香

烹饪方法：蒸

准备时间：30分钟-1小时

配方：牛肉末,黑胡椒,番茄酱,料酒,生抽,南瓜

步骤：糯米和米按1：2的比例事先泡好（我泡了一整夜）。

90

窍门推荐

菜谱推荐