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韩式烤肉拌冷面的窍门
韩式烤肉拌冷面的窍门
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朝族媳妇辣白菜
1、准备的牛肉尽量薄一点,视频中的有点稍厚 2、
鸡蛋
不要用油煎,影响
冷面
的味道 3、拌冷面的酱汁可以根据酸甜辣的喜好进行调整 4、
韭菜
是可以生吃的,喜欢吃辣可以用
辣椒酱
直接调味 白
梨
切好以后,很快就会有可能被氧化,建议用水泡着进行保管,但是时间也不要太长,影响口感。如果碰到已经氧化的梨,可以在水里加
醋
、
糖
再泡一会儿,梨就可以恢复原本的颜色了!
17图
韩式烤肉拌冷面
荐
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:拌
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
牛筋肉,韭菜,冷面,鸡蛋,酱油,香油
步骤:
腌肉料:酱油:1大勺香油:1小勺蒜末:1小勺姜末:1小勺糖:1小勺胡椒粉:少许盐:少许
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