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干烧鲫鱼窍门大全
干烧鲫鱼的窍门
干烧鲫鱼的窍门
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西施豆腐花
1、
鲫鱼
虽鲜美，但鱼刺比较多。所以选择其他鱼刺少点儿的鱼做也挺好。 2、鱼在煎至的过程中开始大火，然后改小火。因为鲫鱼鱼皮比较薄，所以最好选用平底的不粘锅。 3、
醋
辣椒面
料酒
姜
孜然
必不可少。有了它们味道才足噢。 4、藕片可以用萝卜、土豆片代替噢。
13图
干烧鲫鱼
荐
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：烧
准备时间：
10-30分钟
配方：
鲫鱼,孜然,酱油,辣椒面,干红米椒,料酒
步骤：
鲫鱼洗净控干水分。
23
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