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牛奶小餐包做法大全
牛奶小餐包的窍门
牛奶小餐包的窍门
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january0106
1、天热时，面包机和面把上盖打开着，避免由于温度过高导致
酵母
失效。 2、
黄油
可在和面十分钟时加入，也可以改用橄榄油，那就和液体同时加入，但我觉得这款
牛奶
餐包用黄油在口感上会更香。 3、面粉的吸水性不同，所以液体请酌情增减。
13图
牛奶小餐包
荐
难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烤
准备时间：
2小时以上
配方：
高筋面粉,牛奶,蛋液,酵母,黄油,椰蓉
步骤：
将牛奶和蛋液倒入面包机中，糖和盐对角放入；
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1、每款面粉的吸水性不同，大家要根据自己的面粉经行面团湿度调整。 2、每款面粉的起筋程度也不同，大家要根据不同的面粉进行揉面时间调整，一般做甜面包这类的面包，揉
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此款面包的配方，水量比较大，最好试着加，千万别一口气倒光（各家用的面粉品牌不同，面粉吸水量也不同）；在刚开始揉面的时候会很粘手，慢慢的会好一些，要有耐心哦~~扩
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