菜谱网 豆角回锅肉做法大全 豆角回锅肉的窍门
豆角回锅肉的窍门
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1.做为潮汕人,我还喜欢在焖的时候加点潮汕沙茶酱,沙茶酱稍甜,香、微微有点辣。加一小勺在豆角上,可香了。
2.最后一步注意不要太快下水,要等到豆角比较干,就是有点点皱时再下盐和水焖。最后要炒到水份干掉才行,要不豆角水分太多就不好吃了。

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