蔬菜炸酱打扒拉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蔬菜炸酱打扒拉的窍门

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大炒勺

特点；颜色美观、成品松散、干香可口、美味养生。温馨提示； 1、选择稍粗一些的玉米面为好，但也不可太粗，在和面时不要成坨，稍有粘合即可。 2、用大白菜包心菜都可以，其它配料可随意。 3、调料可用猪肉炸酱、鸡蛋炸酱或香油蒜茸拌酱都可以，还可以用花椒油酱油混合作为调料。大炒勺的这款被人遗忘的京风粗粮制作的家常美食“蔬菜炸酱打扒拉”就做好了。此种做法和吃法既简单又养生，还具有美容减肥的功效，由于是粗粮和蔬菜搭配不但营养好膳食纤维也很丰富，味道也不错，供朋友们参考！

9图

蔬菜炸酱打扒拉

难度：简单

口味：酱香

烹饪方法：炒

准备时间：10分钟以内

配方：粗玉米面,包心菜,猪肉炸酱,烹调油,香油,胡萝卜丁

步骤：把胡萝卜和青豆汆烫焯水备用。

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