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韭菜鸡蛋做法大全
韭菜鸡蛋馅煎饺的窍门
韭菜鸡蛋馅煎饺的窍门
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大海微澜
1、
韭菜
切碎后，在拌馅之前要加入适量的油拌匀，锁住韭菜的水分，避免加盐后出水。 2、
鸡蛋
兑少许水，煎熟后更滑嫩。 3、煎饺使用面粉随意，高、中筋粉或者全麦粉都可以。 4、电饼铛品牌不同，煎制的温度和时间都有差异，请根据自己的机器设置。
10图
韭菜鸡蛋馅煎饺
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：煎
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
高筋粉,韭菜,鸡蛋,五香粉,蘑菇粉
步骤：
高筋粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。
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