菜谱网 糯米肉丸子窍门大全 冬菇糯米肉丸子的窍门
冬菇糯米肉丸子的窍门
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?叶子子
冬菇云耳和肉在切成碎末时，切的大小都不宜太细腻，保持一定的颗粒状态，吃的时候口感尤佳。 糯米需要提前浸泡软，沥干水分后再用，这样蒸出来的糯米球晶莹透亮并且容易成熟。 还有就是胃消化系统不是很好的要少点吃哦。

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