【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~的窍门

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荞笑笑与哈哈玄

1. 餐厅里卖的肋排是几乎没有肥肉的，因为肥肉会很难吃的，所以在第一步要尽可能地除掉肥肉喔~ 2. 黑盐是专门做烧烤用的一种盐，拍照的那一次盐用完了，所以我只用了普通的盐代替，味道依然很好！ 3. 虽然放了很多红糖，但成品并不是很甜。放的辣椒粉最终是尝不出辣味的，不吃辣的朋友不需要担心。 4. 第六步里煎烧烤酱的建议方法：煎之前先用勺子的背面或刷子将适量烧烤酱涂抹到肋排的一面。先将有烧烤酱的一面向下在锅中煎1分钟。此时迅速在另一面涂抹烧烤酱，然后用大夹子把肋排翻过来，再煎1分钟就好了。

9图

【烤箱慢烤】入口即化的香甜烧烤酱肋排~

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：烤

准备时间：2小时以上

配方：猪肋排,红糖,红辣椒末,大蒜粉,黑盐,烧烤酱

步骤：猪肋排洗掉鲜血，剥掉骨头那一面的一层薄膜，并用刀子和勺子尽量多地除掉肋排上的肥肉和脂肪。

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生鲜

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