菜谱网 西红柿烧豆腐做法大全 西红柿烧豆腐的窍门
西红柿烧豆腐的窍门
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1）买豆腐需要薄的那种，煎豆腐的时候，一定要把锅洗干净，油要够热，转中火下豆腐煎，不能经常翻，应该是一面煎黄了再翻另一面煎
2）家里有豆腐乳最好放点，焖豆腐加豆腐乳味道会不一样
3）炒西红柿酱的时候可以适量加清水，免得糊锅
4）加入淀粉水的时候要淋在食物上面，不要淋到锅边上，会糊

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