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热气腾腾的关东煮的窍门
热气腾腾的关东煮的窍门
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蓝晶翎
1.没有“关东煮调味粉”,可以用◇标记的调味品加800cc的水自制。 2.☆食材为关东煮必备,剩下的
鱼丸
豆腐,不必完全一致,可用市贩的各种鱼丸虾饺代替。 3.鱼丸虾饺类的食材先过烫在洗净,可以去油去腥,不影响关东煮汤汁的成色。 4.汤汁最好用海带水而不是清水煮成,好吃的关东煮汤汁应该是淡琥珀色的,鲜而不咸。
17图
热气腾腾的关东煮
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难度:
简单
口味:
咸甜
烹饪方法:煮
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
白萝卜,鸡蛋,干海带,蒟蒻,豆腐肉丸,鱼丸
步骤:
准备好食材。
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