香蕉红枣核桃玛芬小窍门,美食技巧,好吃诀窍

香蕉红枣核桃玛芬的窍门

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飘零星

1.香蕉最好选择熟透了的，表皮有些许黑点的，味道才够浓郁。 2.香蕉容易氧化变黑，可以加入几滴柠檬汁防止氧化变色。 2.面糊用刮刀从下往上翻拌搅匀即可，不要画圈搅拌，以免面粉出筋，影响蛋糕的蓬发和口感。 3.烘烤过程中面糊会膨胀，所以纸杯只需要装7-8分满即可。材料分量是三个大号纸杯加一个中号硅胶蛋糕模的量。

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