五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头小窍门,美食技巧,好吃诀窍

五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头的窍门

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馨怡

小提示： 1、因豆渣的含水量不同，所以豆浆的量要根据情况做调整，以能将全部材料揉成团即可 2、高粱面没有筋性，无法揉成像白面团一样有筋性的面团，揉成软硬适中的面团即可 3、材料中还可加入绿豆面、荞麦面等杂粮面，这样更加丰富口感。适用人群：一般人都可食用　　1、适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用; 　　2、糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

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五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头荐

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：蒸

准备时间：30分钟-1小时

配方：高粱粉,豆浆,酵母,豆渣,野菜

步骤：荠菜摘掉老叶与烂叶，清洗干净，用水焯一下

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