菜谱网 【百变面食】换个方法吃包子---韭菜鸡蛋水煎包的窍门
【百变面食】换个方法吃包子---韭菜鸡蛋水煎包的窍门
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绿色天使
1、发面的话根据室温调节发酵时间。 2、韭菜鸡蛋拌馅一定要先把鸡蛋晾凉了然后拌匀后在放盐拌。 3、拌好的馅一定要及时用掉，否则会变味。要是多的话可以随拌随包。 4、水煎水要适量，听见变声改小火稍微焖一下即可。 5、虾皮很咸，所有放盐要酌情稍微少放一些。 6、喜欢吃味道好的可以调一下汁吃更好吃。

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