【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品的窍门

92浏览 · 46收藏 · 28关注

诗心

诗心片语： 1、班戟的口味有很多，为了区分不同的口味，甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料，比如芒果班戟大多为黄色，榴莲班戟则一般为绿色。自己在家做就无所谓了，原味就好。 2、把黄桃换成其他的水果，就可以做其他口味的班戟，比如换成芒果、猕猴桃、草莓、榴莲等等。 3、煎班戟皮的时候，建议用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来，不要煎的时间太长，否则班戟皮会变色，而且包馅的时候也容易开裂。

13图

【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品荐

难度：难

口味：甜

烹饪方法：烘焙

准备时间：30分钟-1小时

配方：鸡蛋,牛奶,低粉,黄油,糖粉,黄桃

步骤：鸡蛋里加入糖粉。

98

窍门推荐

菜谱推荐