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潮音潮人：潮汕杂咸腌沙蚬的窍门
潮音潮人：潮汕杂咸腌沙蚬的窍门
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潮音潮人
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 烫
沙蚬
的时候一定要注意火候，沙蚬一定要微微张口就好，不要全部张开，这样的的沙蚬腌制过后味道菜更好！ ❥ 买回来以后最好是用清水养半天以上，这样沙蚬才没有杂质 ❥ 如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取
7图
潮音潮人：潮汕杂咸腌沙蚬
难度：
一般
口味：
五香
烹饪方法：腌
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
香菜,辣椒,沙蚬,生抽,蚝油,沙茶酱
步骤：
❥ 将蒜头、姜块、香菜、辣椒分别切碎，放置盘中备用
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