菜谱网 咸鲜味美超下饭----豆豉蒸鲶鱼的窍门
咸鲜味美超下饭----豆豉蒸鲶鱼的窍门
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sunshinewinnie
原料：鲶鱼 配料：姜片 小葱 蒜末 蒸鱼豉油 调味：蚝油 生抽 芝麻油 胡椒粉 料酒 姜末 豆豉 1、蒸鱼的时间也要根据鱼量的多少来决定，我今天的鱼铺了三层，感觉有点多，所以蒸了15分钟，如果鱼少，蒸10分钟左右即可。 2、蚝油和生抽都有盐味，最后还可以再淋一点蒸鱼豉油，所以不需要再放盐。

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