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海苔芝士小餐包的窍门
海苔芝士小餐包的窍门
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石榴树2008
1、面团可以不用面包机揉面,也可以用手来揉面,只是比较耗时,比较累。因为不是做吐司,所以对面团的要求不用太高。 2、表面放
芝士
片了,所以不用刷蛋液。 3、烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。烤的时候多观察防止上色过重或是烤糊了。
8图
海苔芝士小餐包
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋面粉,蛋液,牛奶,色拉油,酵母,芝士
步骤:
牛奶、蛋液和色拉油一起倒入面包桶里,再对角放上糖和盐,接着放入高筋面粉,最后中间放入酵母,启动和面程序揉至可以拉出大片薄膜,室温上酵至原来2倍大。
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