自制芋泥（无油低糖版）小窍门,美食技巧,好吃诀窍

自制芋泥（无油低糖版）的窍门

194浏览 · 83收藏 · 8关注

Helen518

1.此版本的芋泥最好用芋艿做，小芋艿本身比较润滑，不放猪油口感也很润滑，如果其他芋头的话，还是放点猪油口感好 2.蒸好的芋艿要趁热加入白砂糖，不然糖不容易化 3.白砂糖的量可以根据个人口味添加 4.芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好，如果喜欢细腻的，可以加适量猪油拌匀，过一下筛 5.吃的时候放几颗杏仁，既可以点缀，又增加风味