坚果抹茶雪花酥小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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坚果抹茶雪花酥的窍门

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Eva小佳的厨房

1、制作的过程要连续，材料要准备齐再开始做，不粘烤盘的底部先筛一层抹茶奶粉。 2、奶粉尽量选用低糖的，本身酥就是甜的，表面的奶粉抹茶粉不用筛太多，以免太甜。做原味的不加抹茶粉就可以了，抹茶粉换成可可粉就变成可可味的了，制作很简单哦。 3、雪花酥放置到温热时就可以切了，如果到完全凉了再切，比较难切，且容易有碎块。