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＃信任之美＃自制蒜香肠的窍门
＃信任之美＃自制蒜香肠的窍门
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黑猫警长kitchen
肉馅可以根据个人口味适当调味，可做成黑椒的，原味的，如果觉得自己调味太麻烦也可以加一袋奥尔良烤翅调味。加
红曲粉
能使香肠增色，另外起防腐作用。吹干的香肠放冰箱冷冻，食用时取适量煮熟，可煎，可炒，可烤，很方便。调味的分量仅供参考，如果拿捏不准咸淡，可以在灌肠前取一小块肉馅放锅里煎熟试一下够不够味。
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＃信任之美＃自制蒜香肠
荐
难度：
简单
口味：
蒜香
烹饪方法：炒
准备时间：
10分钟以内
配方：
前夹肉,姜蓉,白酒,老抽,蚝油,白胡椒粉
步骤：
准备材料，猪肉洗净搅碎（买肉的时候顺便绞好，时间匆忙我忘记了只好买回来用搅拌机搅碎，以至于绞的太碎成肉糜了）。肠衣清洗一下放清水中泡一下。
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