华夫饼的窍门
42浏览 · 32收藏 · 16关注
风意画
-
17图92
相关窍门
-
【华夫饼】玫瑰华夫饼的窍门模具在第一次使用的时候洗净沥干，要让表层充分吸收油分，我就直接在上面倒了点色拉油，然后晃动模具，使每处都流到，然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。 在炉子阅读：37 -
【华夫饼】可可华夫饼的窍门在做华夫饼的时候，刚开始是没有什么反应，过几十秒就可以听到咝咝声，并且有热气从四周冒出，而且里面的华夫饼涨大，把上面的一层慢慢往上顶，热气慢慢减少说明就差不多要阅读：39 -
华夫饼的窍门超级罗嗦**********分离蛋白和蛋黄是分了打发蛋白，这样做出来的华夫饼口感会比较松软。**********如果您用的是电动的打蛋器，那搅拌蛋黄溶液的时候最阅读：98 -
华夫饼的窍门1、我是配着酸奶吃的，喜欢搭果酱、巧克力酱也都OK。2、面团里头低粉中一部分换成抹茶粉或者可可粉、咖啡，就是不同口味的啦。3、有童鞋在把一半的糖在最后揉进面团中阅读：97 -
华夫饼的窍门1、可以头天晚上调好面糊，放到冰箱里，第二天早上起来再做，可以节约早上的时间，多睡一会儿哟！2、这不是造卫星，就别要求那么精准了，重量误差在10%以内！3、面糊阅读：82 -
华夫饼的窍门首次使用模具时，要洗净烘干，然后仔仔细细的把模具里面涂好油，然后在火上两面烧一烧。这样处理后，模具更耐用。使用前，虽是不粘模，还是要涂油的，缝隙里也要涂，这样更阅读：112
