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梅菜仔排的窍门
梅菜仔排的窍门
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冷艳666
如果嫌高压锅麻烦，那在炒的时候时间长点，必须小火慢炒。不然要焦了。炒到看去油油的那就可以直接盛出食用了。这样也很香的。炒好之后也可以和煮饭时候一起蒸。总之
梅菜
仔排
个人觉得蒸的越久越入味。更香。上桌的时候为了美观可以撒些葱花。
6图
梅菜仔排
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：蒸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
仔排,料酒,胡椒粉,辣椒,冰糖,梅菜
步骤：
仔排洗净，放锅里去血水。锅里放冷水没过仔排。看到锅边缘冒小泡，翻动下仔排，捞出用温水洗净。沥干水份。
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